Аванс по заказу.

Хотим применить ваш сервис для курьерской службы доставки цветов. Всё замечательно, кроме одного момента. Не нашли как реализовать двухэтапную оплату (Аванс+ окончательный платеж)

Придумали лишь два варианта либо разбивать заказ на две части, но это не удобно для отчетности и зачем комплектовщику эта информация, либо в комментариях к заказу отмечать оплату аванс, но при таком решении всё время не будет биться отчетность по кассе.

Подскажите как наиболее верно реализовать отображение аванса по какому-либо заказу?